疲れがとれない方へ!手羽先とじゃがいもポン酢煮

疲れがとれない方へ!手羽先とじゃがいもポン酢煮

「疲れがとれない」と感じた時に食べてほしい、手羽先とじゃがいものポン酢煮です。

旨味たっぷりの手羽先は、睡眠の質を高めるグリシンがしっかりと含まれています

また、ビタミンも多く含まれていて、ビタミンCは美肌作りに欠かせないコラーゲンの生成を助け、肌をスベスベにする働きがあるビタミンAもたっぷりです。

ホクホクのじゃがいもにはGABAも豊富に含まれているので、ダブルの効果で睡眠をサポートします。

酢が入ってさっぱりとした甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりです。

 

疲れがとれない方へ!手羽先とじゃがいもポン酢煮の作り方・手順

手羽先とじゃがいもポン酢煮の材料

①じゃがいもは水で洗って泥を落とし、水気をきる。

②皮つきのまま、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。

③手羽元は水気をペーパータオル等でふき取る。

④鍋に<A>を入れて煮立て、1、2を入れ、ふたをして中火で20分煮る。

⑤途中、まんべんなく味がしみるように上下を返す。  盛り付けて、刻みネギをちらす。

 

快眠セラピスト「MISA」のワンポイントアドバイス

疲れた時は、お肌の肌荒れも気になるところ。

美肌効果もある手羽先は、睡眠の質を高めるグリシンもたっぷり入っています

酢のさっぱりとした酸味が、疲れた味覚や嗅覚を刺激し、食欲増進のクセになるおいしさです。

 

#耳のしあわせラボ