寒い日や疲れている時に食べてほしい、体に優しい鮭雑炊です。
睡眠の質を高めるトリプトファンが豊富に含まれている鮭。
また、鮭の皮にはアスタキサンチンやコラーゲンなどのアンチエイジング効果やDHAやEPAなどの老化予防につながる栄養素が豊富に含まれています。
たまごは食物繊維・ビタミンC以外は、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含む良質のたんぱく質源です。
体も温まって、ゆっくり寝たい夜におすすめです。
胃腸に優しく体が温まる鮭雑炊の作り方・手順
快眠セラピスト「MISA」のワンポイントアドバイス
胃もたれで食欲がない夜は、消化に良いお粥がぴったりです。
鮭でしっかりたんぱく質も補給でき、出汁が効いているので食欲をそそります。
優しい味付けなので、疲れた体にしみわたります。
#耳のしあわせラボ
